生海蛎子怎么开壳

趁醉孤饮伤 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

寂寞向左 1星

共回答了123个问题采纳率：95.9% 评论

是用盐水进行浸泡，因为盐水具有刺激性，海蛎子撬开的步骤如下，第一步倒入100克的清水，第二步倒入五克的食盐，第三步将海蛎子倒入食盐内，浸泡十分钟

1小时前

26

跪牆角 3星

共回答了348个问题 评论

步骤 1

space

做好准备工作

步骤 2

space

沿着前面扇形面将刀贴着上壁或下壁(这个根据各人习惯）伸进生蚝里面（如果找不到口可以轻轻把边敲掉一块就很好弄了）

步骤 3

space

刀沿着生蚝壁到中间的位置左右摇摆一下，把生蚝柱与外壁割离，这时上壳会自动分离

步骤 4

space

取掉上面的壳，再沿着下壁将肉与壳割离

步骤 5

space

噔瞪噔，一颗完整的生蚝跳到盘子里了

21小时前

9
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com