人醉独入睡 4星
共回答了419个问题采纳率:90.9% 评论
主料: 羊肉400g, 淮山200g
辅料: 油(适量), 盐(适量), 花生(适量), 玉米粒(适量), 辣椒(适量)
步骤:
1.羊肉需要先解冻
2.之后焯水,凉水下羊肉,水开捞出
3.然后加一点油炒羊肉,同时另一个炉头上用砂锅热好水
4.过油的羊排肉倒入砂锅里,加适量的花生和玉米粒
5.淮山切片
6.之后也加到砂锅里一起炖约40分钟即可
7.出锅前放盐,喜欢吃辣的可以放点辣椒
7小时前
雪忆尘光 1星
共回答了16个问题 评论
可以。
主料:生羊肉切块备用 山药切块备用
配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉(喜欢可以放些味精也行) 香菜 香油(喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒)
做法:1.锅中倒入凉水开火,羊肉凉水下锅,一直等到水沸腾,途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。
2.锅中倒入少量油,将葱姜丢入锅中炒,炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐,和鸡精粉(喜欢辣点的还可以放些胡椒粉)添水(水完全淹没羊肉即可)大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟,关火,放香油,香菜。出锅!!
5小时前
忘掉那女亾 2星
共回答了92个问题 评论
主料
准山500克,羊肉700克,花生100克
辅料
盐适量, 姜5克, 皮牙子50克
步骤1
主料:准山、羊肉 辅料:盐、姜、花生、洋葱
步骤2
把羊肉切块
步骤3
花生洗净,洋葱切丝、姜切片
步骤4
羊肉凉水下煲里
步骤5
大火烧开,撇去浮沫,加姜、洋葱丝转小火炖1小时
步骤6
加花生煲30分钟左右
步骤7
把准山洗净去皮切块
步骤8
加煲里
步骤9
步骤10
煲20分钟左右即可
2小时前
回答问题
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