湘菜是起源于哪个地方呢哪个地区的湘菜比较受欢迎呢

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咱一蓜角 1星

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湘湘江流域，洞庭湖区和湘西山区

湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多色泽上油重色浓，讲求实惠品味上注重香辣。

8小时前

共回答了94个问题评论

湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。

以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

以长沙、衡阳、湘潭为中心，是湖南菜系的主要代表。

6小时前

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