很痛苦 4星
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福州马蛋是一道以鸡蛋为主要材料的传统福建美食,制作方法简单。首先,将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、白胡椒粉和细砂糖,搅拌均匀。
接着,将搅拌好的鸡蛋液倒入沸水中,用筷子迅速搅拌,使鸡蛋液和水充分混合。
然后,将火调至小火,继续搅拌,使鸡蛋液形成小颗粒状。
最后,将搅拌好的鸡蛋液捞出,沥干水分即可。福州马蛋熟软爽滑,富有弹性口感,是一道美味可口的福建特色小吃。
5小时前
新炫舞情侣 2星
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1.准备好糯米粉 420克 、 白糖 60克 、 开水 240克 、 熟油 5克 、 白芝麻 250克
2.白糖倒进滚烫的开水,迅速用筷子融化,再迅速倒进糯米粉里
3.揉成光滑的糯米团,再加5克熟油揉匀,放进容器盖上保鲜膜,松弛30分钟
4.分成15克一个的剂子,大概可以做54个
5.放进白芝麻里滚几圈,再用手轻轻捏一下,把白芝麻压实
6.锅中多放点油,中火
7.5成热放进芝麻球,全程中小火
8.炸至表面微黄,按压有弹性,挑一个用筷子夹开,看是否空心
9.滤干油捞出,就做好了。
3小时前
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