梦的发祥地 3星
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河粉放进冰箱不会硬的保存方法:
一、方法:
河粉分成一个人食量的小等份。
每一份用一个保鲜袋装好,并打活结绑好袋口。
用平盘子装好,不能堆积,放进冰箱冷藏室里保存,在两天内食用完毕。
二、注意事项
防潮湿:淀粉容易吸湿膨胀甚至腐败发霉。因此,在保存过程中必须保持干燥,防止潮湿。如果在高湿度情况下再遇到高温度,淀粉就有发生糊化的可能。所以一般室内温度应保持在15℃以下,相对湿度不超过70%为宜,并注意通风。
防止异味:由于淀粉吸水性很强,在吸湿的同时,吸收异味的性能也很强。所以,保存时应防止与有异味的商品存放在一起。如果沾染上异味,可以进行晾晒,以减轻或消除异味。
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