冻鸡爪做法

别沉默 3个月前 已收到1个回答 举报
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比硪帅 4星

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原料：

鸡爪 (适量)

味精 少许

盐 一勺

生抽 适量

姜片 适量

八角 适量

制作鸡爪冻方法：

1/10

首先鸡爪清洗干净，将指甲给剪掉。

2/10

再冷水下锅。

3/10

然后煮开锅后，煮十分钟，将血末给去掉。

4/10

再加入适量八角和姜片。

5/10

再煮十分钟到二十分钟左右，有血末去掉血末。

6/10

再把煮好的鸡爪给倒到压力锅里，加入少许的味精。

7/10

再加入一勺的盐。

8/10

再加入适量的生抽。

9/10

再压力锅压制十分钟左右。

10/10

最后煮好后自然放凉即可。

18小时前

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