做蛋糕时鸡蛋太腥怎么办

抱你妹啊 3个月前 已收到1个回答 举报
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四叶草不泣 2星

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材料：醋、料酒、香料；步骤：

1、打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重；

2、在做蛋糕时加少许料酒可去除腥味，而且在打匀前加十分之一的清水，蛋糕做出来会很嫩很好吃；

3、做蛋糕时，加入香料亦可去除腥味，蛋糕熟了即可去除腥味。

1小时前

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