江西麻叶果做法

天命無為 3个月前 已收到3个回答 举报
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车座异液 2星

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步骤/方式一

食材：中筋粉300克，鸡蛋1个，细砂糖30克，盐2克，清水100克，黑芝麻15克，食用油25克。

做法：将面粉放入盆子里加入食用油，用手搓匀

步骤/方式二

接着在面粉里加入鸡蛋、细砂糖、盐、黑芝麻和适量清水，用筷子搅成棉絮状（水最好分次加入）

步骤/方式三

然后用手和成比较硬的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟

步骤/方式四

30分钟后将面团揉光滑，然后继续醒发2个小时

21小时前

5

情人薄如纸 1星

共回答了19个问题 评论

1、主料:高粉250克、鸡蛋30克、黑芝麻15克、水90克、盐3/4克。

2、所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团，醒15-20分钟;

3、擀成3-4毫米的厚度，当然也可以更薄些;(越薄越吸油)

4、切成长方形片，两片重要对折，在对折处切三刀，中间切的长一些，摊开后一头从中间的切口

拉出，依次做好;

5、油热后入锅中小火炸至金黄色;

6、捞出控油;

7、麻叶果子凉凉开吃，焦香酥脆。

19小时前

33

丆慬愛 4星

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1、将白糖用温水烫化；

2、倒入盛有面粉的盆中，芝麻加入，筷子搅拌，防止沾手；

3、成面团后，放在温暖处， 30分钟；

4、将面团擀制成薄薄的面皮，用刀子化成一小绺，一小绺的面片，然后再四四方方的面片中划三道，碳化将面皮的一段穿过中间的划纹；

5、锅中放油，待油温热，即可放入锅中，使两面金黄。捞出，控油，即可。

16小时前

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