琥珀核桃怎么做好吃

用料

核桃仁三百克，芝麻十克，白砂糖五十克，花生油适量

做法

1/15 准备好所需食材。

2/15 核桃仁放炒锅小火慢慢翻炒，

3/15 把核桃炒熟，

4/15 把核桃倒入烤盘晾一下，

5/15 炒锅加水放入白砂糖，

6/15 大火熬至起大泡后关火，

7/15 放入炒熟的核桃仁，

8/15 快速拌匀使核桃仁每个都能均匀裹上糖浆，

9/15 把核桃倒入烤盘稍微晾一下，

10/15 用手把粘在一起的核桃挨个分开，

11/15 炒锅倒入花生油烧至六成热，

12/15 把核桃仁和芝麻倒入翻炒半分钟，

13/15 倒入烤盘晾凉即可。

食材清单

核桃仁 150g 、 白糖 40克 、 蜂蜜 20g 、 植物油 15ml 、 白芝麻 适量 、 清水 少许

烹饪步骤

1/10

核桃焯水去除外皮苦涩味

2/10

用厨房用纸吸干水份

3/10

铺在平盘里，尽量摊开，使其受热均匀，入微波炉

4/10

选择高火一分钟

5/10

取出加入蜂蜜，糖和油混合均匀，铺开

6/10

继续高火一分钟

7/10

取出搅拌，撒芝麻和少许清水，继续微波炉高火一分钟

8/10

出炉，趁热拌匀，温热的时候可以把核桃仁一粒粒分开放油纸放凉

9/10

放凉后口感很脆，很甜

食材:

核桃 250克 、 代糖 30g 、 芝麻 40克 、 蜂蜜 50g

步骤:

1/6

准备好材料

2/6

核桃加水煮开，捞起沥干水份

3/6

核桃用厨房纸吸干表面水份

4/6

加入蜂蜜，代糖和芝麻拌匀，铺平在垫了油纸的烤网上

5/6

放入空气炸烤箱 150度30分钟

最后一步

烤好后趁热翻动核桃仁避免粘连

琥珀核桃主料核桃1000克调料红糖200克 芝麻10克 水适量琥珀核桃的做法1.将生核桃去掉外壳(去壳后核桃仁约500克)2.将核桃仁放锅中过水煮2—3分钟后，捞出沥干水份3.烤箱160度，上下火预热10分钟后，将核桃仁放入烤箱入烤箱，中上层烤30分钟4.核桃烤好后，开始熬制糖，锅中加入1碗清水，烧开后加入红糖小火火慢慢翻炒，待熬制蜜浓稠状态时改文火5.将核桃仁倒入锅中翻炒，待看不到糖稀时，关火；撒上黑芝麻拌匀出锅，放凉后即可食用。