水豆腐怎么做干豆腐

摘颗星星 3个月前已收到4个回答举报

共回答了29个问题采纳率：97.9% 评论

水豆腐做干豆腐的制作过程：

原料：老豆腐、盐。

第1步、准备豆腐若干，切成两厘米厚的大片。

第2步、把盐放在盆里，加一小点水。

第3步、把豆腐的每一面都裹上盐水。

第4步、排好放在通风的架子上。

第5步、放太阳底下晒一整天，等上面一面变色了再翻，没变色，不用翻。如果晒一天没变色，可以晒两天。

第6步、晒好了，准备小火烘焙。大概烘焙两小时左右即可。

豆干炒肉很好吃哦

小贴士：

如果直接撒盐，晒干的时候盐会一粒一粒的粘在豆腐上，所以要用盐水。

16小时前

共回答了219个问题评论

要做水豆腐的干豆腐要压一夜在拿起来，然后用毛巾在吸水，看起来的豆腐要是很干的那样的，豆腐一个切成两个锅内放水加入八角，八角煮沸，那后要打起来备用锅内放油倒入豆腐，加点酱油放入盐巴和适量的糖翻炒均匀，加入刚打起来的八角和水，然后在锅里闷2分钟就好了，自己做的非常的香，而且好吃。

14小时前

共回答了290个问题评论

把水豆腐倒入过滤纱布内，再用重物挤压成型

11小时前

共回答了2个问题评论

压干水份就成干豆腐。

7小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐