杨桃如何存放啊

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步骤/方式1

贮藏保鲜

在常温的条件下，不经过任何的处理，杨桃的果实是可以贮藏2天左右就会失水变软，棱角发生褐变甚至腐烂。有资料报道，低温有利于杨桃的贮藏，25%变黄的杨桃果实，贮藏适温为5℃。

步骤/方式2

气调贮藏

为了保证杨桃的保鲜效果，杨桃在进入保鲜冷库前必须进行预冷。预冷可采用冷库强风预冷或直接放入冷库。预冷速度越快，贮藏效果越好。注意预冷时间不要超过48小时。

杨桃冷藏保鲜温度为(5±0.5)℃,应注意贮藏过程中温度的稳定性。如果温度低于0℃，杨桃的果肉就会冻伤。温度过高会加速水果成熟，导致水果变色变质。为了延缓杨桃因失水而软化萎蔫，贮藏期间杨桃的相对湿度保持在85~90%为宜。如果湿度不足，可以在地面喷水；如果湿度过高，可以适当通风，保持保鲜冷库内的湿度稳定。

步骤/方式3

存放于阴凉避光处

保存杨桃时，一定要选择阴凉避光的地方，不能放在阳光下;如果放在阴凉黑暗的地方，可以保存一周左右。

12小时前