油温170怎么判断

天宜公主 1个月前已收到1个回答举报

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不移如山 2星

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油温110—170度时，油表面无青烟，四周向中间翻动，一般称为五六成热。

七八成热时，油温180—220度，油面有轻烟、平静，用勺搅动时有响声。

三四成热时，油温70—100度，油面平静，无青烟，无响声。

4小时前

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