既然来了 2星
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人工养殖鮰鱼有营养的。因为:
鮰鱼,又名长吻鮠、江团、肥王鱼,是一种生活在底层的肉食性鱼类,喜欢以小型鱼类和水生昆虫为食。鮰鱼为大型的经济鱼类,其肉嫩味鲜美,富含脂肪,又无细刺,蛋白质含量为13.7%,脂肪为4.7%,被誉为淡水食用鱼中的上品,在中国被称之为长江三鲜之一。鮰鱼高蛋白,低脂肪,富含多种维生素和微量元素,是滋补营养佳品。
21小时前
年末情伤 4星
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鮰鱼的营养价值及功效包括:1、补充蛋白质,鮰鱼含有大量的蛋白质,每100g鮰鱼含蛋白质17.6g,且鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质中必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,容易被人吸收和利用;2、降低胆固醇,鮰鱼脂肪含量较低,每100g鮰鱼脂肪含量0.8g,且多为不饱和脂肪酸;3、补充营养素,鱼肉无机盐含量较高,且含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压等心血管疾病。
19小时前
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