空气炸锅炸薯条的三种做法

食材

土豆（2个左右）

空气炸锅（一台）

番茄酱（依个人口味添加）

步骤1: 把土豆削皮。（记得削皮的时候要小心点哦）。

步骤2: 把土豆切成长条状。

步骤3: 为了口感更好，最好把土豆条放到水里，浸泡10分钟取出，以去除淀粉。

步骤4: 用厨房纸巾去干土豆条上的水分。（家里没有的话可以慢慢控干）

步骤5: 预热空气炸锅，180度3分钟。

步骤6: 如果追求口感的话，最好把土豆外面刷一层橄榄油。（没有橄榄油可以用植物油）

步骤7: 将没有水的土豆放入空气炸锅的炸篮中，160度炸15分钟。（中途要经常把炸篮拿出来把里面的土豆条翻几次，为了安全，推荐先把电断掉后再翻）

步骤8: 15分钟后，就可以享受美味的炸薯条了。

原料：土豆、植物油、番茄酱、盐。

做法步骤：

第1步、土豆3个，削去外皮，清洗干净

第2步、切成食指粗细

第3步、放水锅中煮熟即捞出

第4步、自然晾凉，然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实

第5步、取适量的冻薯条，放在室温下略微解冻

第6步、倒一点植物油在薯条表面，用手掺拌几下，使薯条均匀沾上油

第7步、空气炸锅预热5分钟，180度；将薯条均匀地铺在炸篮内，180度，20分钟

第8步、拉出炸篮，用筷子将薯条翻动几下，重新入炸锅中，继续空炸10分钟

第9步、空炸的薯条外焦里嫩，撒少许盐，蘸着番茄酱趁热食用，味道和口感更佳

小贴士：

空气炸锅炸的薯条可以说是烤出来的，跟传统的油炸还不一样，因此炸好的薯条外焦里嫩，要趁热吃，因为凉了之后就没有这种口感了； 薯条可粗可细，因此空炸的时间和温度也要稍做调整； 薯条先煮一下，再冷冻，这样空炸出来的里面是面面的口感。

食材：土豆250克，吉士粉、鸡蛋、盐、白砂糖、淀粉、番茄沙司各适量。

1、将土豆去皮，洗净切条，放入碗内，加盐、蛋清、吉士粉拌匀待用。

2、锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。

3、锅内留少许油放入番茄沙司、白糖，翻炒几下，用水淀粉勾芡，盛在碟里，随薯条食用。

空气炸锅炸薯条方法如下：

主料：土豆1个。

辅料：盐1克；食用油少许；番茄酱适量。

1.土豆去皮，切成粗一点的条，放入锅中煮至变色捞出。

2.放在蒸笼上晾干水分，再放冰箱冷冻一晚。

3.土豆条倒入盘子里，加入盐，搅拌均匀。

4.加入食用油搅拌均匀。

5.放入空气炸锅的炸篮中，铺均匀，炸锅设置炸薯条功能，13分钟就可以出锅。

6.蘸喜欢的番茄酱

1、准备好超市买来的冷冻薯条

2、倒入少许的橄榄油，拌匀。

3、放入空气炸锅的炸篮里。

4、放入空气炸锅，180度，开始工作13分钟。

5、出炉装入盘中。

　6、在炸薯条的同时，准备好番茄沙司。

7、搭配上面包和饮品就是一顿丰盛的早餐了。

首先是准备原材料，也就是准备好土豆了。将土豆去皮切成条，这时候不要太粗也不要太细了，一般就人的小拇指那样就可以了。然后过一遍水之后放置十分钟，让其表面的水分沥干蒸发。如果有厨房纸的话也可以用其来吸水，然后均匀的撒上盐，腌制一会儿。这是关于土豆的准备问题，是一定要做好的。

（二） 准备制作是这样

一般大家采用的都是橄榄油，觉得这样不会太腻。但是不知道大家有没有这样的感觉，那就是橄榄油制作出来的薯条并不香，这里建议大家可以采用黄油，带着一股奶香味，是格外吸引人的。把黄油切一小块放在小容器当中，然后一起放置到空气炸锅当中。这时候空气炸锅只需要预热一小会儿，黄油就会自动融化了，然后将黄油均匀的涂刷在薯条上面。

（三） 实际操作是这样

最后一步，也就是将薯条放进空气炸锅当中进行只做了。一般建议大家可以分两次制作，效果会更好。选择两百度先制作十分钟，然后拿出来摇一摇，再放进去制作十分钟左右的时间就差不多了。当然薯条量不一样的话对应的具体时间可能是有区别的，这时候大家可以选择随时的看看颜色，是可以帮助大家更好的把握薯条制作效果的。需要注意的是，一定不要时间太长了，不然颜色和口感都是可能会受到影响的。

以上就是空气炸锅炸薯条的做法介绍了，不知道大家是否清楚了呢？其实整个制作也并没有大家想象的那么困难，只是这当中有些技巧大家是一定要掌握的。首先是薯条切的时候一定要注意，不能太细了，但是也不能太粗了。然后大家要是觉得橄榄油不够香，可以试试黄油，这样的味道感觉是更好一些的。最后就是把握好时间的问题，炸的时间一定不能太长了，不然效果反而会不太好的。整个做法也就是这样了，应该说使用空气炸锅制作薯条还是很简单的。最主要的是其少油的特点，很多人都认为这是非常健康的吃法，因此倒也是很喜欢这样的制作方式的。