鲜乳跟慕斯的区别

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区别就是类型不一样就是不是一个类型的物品，鲜乳是以新鲜牛奶为原料，鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，源于法国，其性质较布丁更柔软，入口即化。

15小时前

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慕斯是一种奶冻式的甜点；鲜乳由优质的奶油、柠檬汁、巧克力和鸡蛋等，混合至一起制作而成。

慕斯是一种奶冻式的甜点，可直接食用或做蛋糕夹层。通常是加入冰淇淋与凝固剂来造成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油制成，不必烘烤即可食用。夏季要低温冷藏，冬季无需冷藏可保存3-5天。

鲜乳由优质的奶油、柠檬汁、巧克力和鸡蛋等，混合至一起制作而成，制作过程需烤制。夏季需低温冷藏，冬季无需冷藏。

13小时前

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慕斯浓稠，口感柔软，入口即化；鲜乳为液态，口感以甜味和奶为为主。一般来说慕斯较鲜奶价格更高一点。

慕斯属于奶冻式甜点的一种，源于法国，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与凝固剂来制成浓稠冻状的效果，是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。口感柔软，入口即化。

11小时前

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