蹲墙角抽泣 2星
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食材:排骨500克,冬瓜200克 ,海带100克,海鲜菇50克,生姜10克,干辣椒2个,八角2颗,桂圆1个,枸杞5克。
做法:排骨剁块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫后捞出,用凉水冲洗两三遍。冬瓜削皮切块。海带温水泡发半个小时捞出洗净。海鲜菇洗净切段。生姜切片。
高压锅中加冷水1000毫升,放入排骨、冬瓜、海带、海鲜菇、姜片,加入八角、桂圆、干辣椒、枸杞,加适量精盐、白胡椒粉、料酒,盖上盖子,大火煮25分钟么,关火焖15分钟后打开盖子,即可出锅食用。
7小时前
哟她真可怜 5星
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用料:海带 200克、冬瓜 500克、油 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、葱花 适量
步骤 1
海带、冬瓜切片,备用。
步骤 2
锅里放入2碗水,煮开,倒入海带,煮开。
步骤 3
捞出来过冷水,备用。
步骤 4
葱花切丁,葱苗和葱白分开。
步骤 5
锅里放入花生油,加入葱白,煎致葱白变黄。
步骤6
食材放入锅中
5小时前
有伱很滿足 3星
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用料:冬瓜半个,海米3克,鸡蛋2个
配料:香菜3克 花生油10克 盐4克 味精3克 大葱3克 姜2克。
烹饪步骤:
1.冬瓜去瓤洗净,切成瓦棱形的片;
2.把鸡蛋打入碗内,并搅拌均匀;
3.海米放在碗内,用开水浸泡软,洗净杂质备用;
4.炒锅放在火上,放入花生油烧热,下入葱、姜丝、海米拌炒;
5.加入鸡汤熬10分钟,再放入冬瓜片煮5分钟;
6.加入精盐、味精,淋入鸡蛋液,盛在汤碗内,撒上香菜末即成。
2小时前
醉梦终醒 3星
共回答了369个问题 评论
第一步:准备食材。排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。
第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。
第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。
第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。
22小时前
放任我 3星
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原料
冬瓜300克,清汤1000克,绍酒1茶匙,盐、味精、胡椒面各适量,面粉1汤匙。
做法步骤:
1、将冬瓜去外皮,去瓤、籽,洗净后先切成大薄片,每片留一端相连再切丝,切成木梳状,将切好的冬瓜片均匀地沾一层面粉,平铺在盘中待用。
2、将加工好的冬瓜片逐片放入开水锅中烫透,捞出后在凉白开中过凉,沥干水分后放入容器中待用。
3、炒锅置旺火上,倒入清汤烧开,将部分烧开的清汤倒入盛有冬瓜片的容器,将冬瓜片浸泡入味。
4、将炒锅中余下的清汤烧开,加入盐、味精、绍酒和胡椒面搅匀,倒入汤盆里,再把浸泡好的冬瓜片捞出放在汤盆中即可。
17小时前
酷到脚底 2星
共回答了20个问题 评论
第一步:准备食材。羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。
第二步:将冬瓜去皮切成片,香葱切末备用。
第三步:锅中倒入适量的清水,水烧开后将冬瓜放入锅中煮2-3分钟。
第四步:将羊肉卷放入锅中煮开。
第五步:用勺子将浮沫撇干净。
第六步:往锅中放入1小勺盐、半小勺白胡椒粉调味。然后将枸杞放入锅中煮30秒后再往锅中淋少许香油即可关火。最后将香葱放入锅中搅拌均匀即可盛出食用。
11小时前
可怜的人哟 2星
共回答了26个问题 评论
清炖冬瓜的用料
冬瓜 辣椒1个
清炖冬瓜的做法
步骤1 锅中不放油,放入辣椒,冬瓜片,冬瓜片尽量切的薄一点,翻炒几下,加入少量的水,待水快要烧干时加入适量的盐,酱油,再次加入清水,待冬天软时,盛出。
步骤2 如若不喜欢带汤,可以清炖到汤消失。
4小时前
老实的想你 2星
共回答了276个问题 评论
食材用料
海带35克,冬瓜500克,猪骨头380克,盐适量,鸡精少许。
1/8备好材料.
2/8海带泡发,骨头用开水烫煮1分钟,盛起备用,冬瓜去皮切块,备用.
3/8取一高压锅,把骨头倒入,加入2大碗清水,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲20分钟.
4/8趁煲骨头汤的时间,把泡发好的海带洗净,切块,备用.
5/820分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子.
6/8往煲好的骨头汤中倒入冬瓜丶海带,盖上盖子,开大火,锅上汽转小火煲10分钟.
7/810分钟后,关火,锅下汽后,打开盖子,调入盐、鸡精,可以出锅喽!
8/8开吃了.
24小时前
回答问题
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