自制豆沙馅太干了怎么办

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柔情刻骨 1星

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加点食用油

豆沙馅一般来说是红豆煮熟后进行脱皮，然后碾压成泥经过小火炒制将水分炒干但是这样直接做馅料就会让豆沙馅特别干，可以在豆沙馅里面加麦芽糖和食用油让豆沙馅可以滋润些不至于太干。也可以在炒豆沙的时候不要炒的太干这样从本质上来讲就不会太干。

12小时前

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