酸辣黄瓜最正宗的做法

爷冇气质 1个月前已收到4个回答举报

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黄瓜 2根

盐 1小勺

米醋适量

辣椒油 2小勺

剁椒 1小勺

白糖少许

香油少许

做法步骤

1、黄瓜洗净

2、把黄瓜先切成段，再切成条

3、放入盐拌均，腌1小时l

4、倒出腌出的水分，再倒入米醋腌半小时

5、控出水分，放入少许白糖，辣椒油，剁椒

6、淋少许香油，拌均

19小时前

共回答了329个问题评论

所需食材如下：

大刺黄瓜2根，小米辣2个，大蒜2瓣，香醋，盐，绵白糖，香油。

黄瓜拍一碎，用盐腌制10分钟后沥干水分，小米辣切圈，大蒜切末，香醋一勺，白糖一勺，放入黄瓜上面，起锅烧油，淋在小米椒和蒜末上，加入香油，搅拌均匀即可食用。

17小时前

共回答了451个问题评论

先把黄瓜洗净，再用刀把黄瓜切长块状，再配上盐和醋，喜欢辣味的可以放辣椒面，最后再浇上热好的菜仔油，搅伴好酸辣黄瓜就做好了。

14小时前

共回答了231个问题评论

先把黄瓜冼干净，切块，拿盐淹制一下，洗干净，放蒜蓉，醋，酱油，白糖，搅拌均运就可以了

11小时前

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