地雷子生吃还是煮着吃

始終够 1个月前 已收到1个回答 举报
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答案是煮着吃，用小刷将地雷子表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。

2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中地雷子。

3、直到地雷子煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让地雷子慢慢收汁，这样煮干水的地雷子特别甜，特别好吃（注意哦，这是使水煮地雷子口感好的一大秘诀）。

4、待地雷子冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。

5、晾干外皮洗净后的地雷子，吃时削皮即可。

6、煮好的地雷子，放在通风处，阴干之后，才好吃，不粘手

1小时前

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