炝甘蓝正宗做法

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学吥会僞装 3星

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用料：紫甘蓝一个、盐适量、白糖适量、白醋适量、味精适量、麻油适量1、紫甘蓝剥掉几层外皮，冲一下，对半切开即可。

2、然后把甘蓝切细丝，越细越好，再用水冲一下。

3、再加少许盐腌制半小时到一小时左右即可。

4、按口味加适量白糖，白醋，味精，麻油，拌匀就可以了，放冰箱冷藏5-10分钟。

5、吃前可以加喜欢的佐料，比如：香菜、油炸虾皮和生洋葱丝等等。

22小时前

39

夜场野猫 4星

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甘蓝洗净,用手撕开。只要叶,不要埂。或者将埂切两半。

2.

花椒,蒜切碎,辣椒切成两半,猪肉切小块。

3.

锅中热油,加入花椒微微冒烟的状态,关火,再盛出花椒。

4.

锅中倒入瘦肉炒香,再倒入辣椒和蒜瓣爆香。

21小时前

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