迩暧回给昔 4星
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比较正宗的寿司使用的米是日本的珍珠米,其特点是圆润并且还带有一点甜味。除此之外,还可以单独使用粳米或者是粳米和糯米混合来制作寿司。
21小时前
撕心肺没裂 4星
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寿司要用日本珍珠米。
寿司是日本的传统美食,日本古代时候的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,后经演变形成如今的寿司。寿司制作方法是用醋、糖、盐调味过的,以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭,经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。
19小时前
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