炖鸡胸肉的做法

用料：鸡胸肉1片，土豆1个，大蒜若干切末，料酒一勺，生抽两勺，老抽一勺，蚝油一勺，白糖一勺，干辣椒一个，香菜适量

做法步骤：

步骤 1

切好蒜末、干辣椒、香菜

步骤 2

土豆切小块泡在水里

步骤 3

鸡胸肉切小块，放一勺料酒，不要放太多

步骤 4

锅里多放一点油，把鸡胸肉煎成稍微金黄色，然后盛出来

步骤 5

锅底留少量油，放入蒜末翻炒出香味

步骤 6

把土豆和鸡胸肉放入一起翻炒，加生抽、老抽、蚝油、糖一切炒均匀

步骤 7

倒入没过食材的水，放入干辣椒，炖大概十多分，土豆变得软烂汤汁收没就可以了

步骤 8

出锅前放香菜，开吃吧

原料

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鸡胸肉 (200克)

葱姜 10克

大料 5克

料酒 5克

盐 4克

1/准备鸡胸肉一块洗净

2/葱姜切块，准备大料。

3/将鸡胸肉放入锅中

4/加入葱姜，大料，料酒。

5/添加适量的水，少许盐。

6/煮至30分钟左右即可

7/装入盘中即可开吃了

8.美味又好吃的炖鸡胸肉完成开吃了。

1、材料：鸡胸肉200g，西红柿2个，罐头番茄泥100g，洋葱1/4个，蒜5瓣，鲜罗勒5-8片，盐1小勺，红糖1小勺，黑胡椒粉适量，白胡椒粉适量，橄榄油适量。

2、做法：（1）鸡胸肉洗净用厨房纸吸干水份，切掉脂肪部分，切斜切成2cm厚度；

（2）均匀撒上一层盐和少许黑胡椒粉、白胡椒粉；

（3）罗勒叶切丝，大蒜去皮切片，洋葱、番茄切丁；

（4）不粘锅热后倒入1大勺橄榄油，加入蒜片，中火煎至鸡胸肉两面略焦黄，七八分熟，起锅备用；

（5）另起一炖锅，倒入橄榄油煸炒香蒜片、洋葱丝，放入新鲜番茄丁和罐头番茄泥，翻炒出汁；

（6）加入煎好的鸡胸、红糖盖上锅盖焖10-20分钟；

（7）煮至番茄成酱，放入盐、黑胡椒、白胡椒粉、切碎的罗勒叶调味，大火收汁关火出锅。