鳕鱼怎么蒸

旧日尘埃 3个月前 已收到2个回答 举报
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用料：鳕鱼1块，蒸鱼豉油适量，葱2根，盐少许，姜少许，料酒少许

做法：

1.鳕鱼自然解冻后洗净，放生姜，葱，黄酒，少许盐腌制备用

2.锅里放水，烧开后放入鳕鱼蒸8-10分钟

3.时间到，汤汁倒出不要

4.倒入李锦记蒸鱼豉油，洒上葱花，最后淋上热油即可

13小时前

25

幸福簽約 1星

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准备材料：鳕鱼400克、蒸鱼豉油2汤匙、花生油2汤匙、盐1克、香葱2棵、生姜2片、干辣椒1只。

做法步骤如下：

1、鳕鱼解冻后，洗净控水；

2、用盐、姜丝、葱段腌10分钟；

3、煮锅冒蒸汽后，把鱼盘放入，大火蒸8分钟；

4、蒸好的雪，取出倒去鱼盘里的汤汁、扔掉姜丝、葱段；

5、重新淋入蒸鱼豉油、放入葱丝、干红椒粒，再淋入烧热的食用油即可。

11小时前

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