怒送第一坑 1星
共回答了153个问题采纳率:91.9% 评论
木耳先充分泡发,同时烧水水内加少许盐。因为木耳前面也说过了特别容易产生细菌,如果需要彻底去除细菌,除了用热水焯水以外,建议同时水内加入少许的食盐,这样可以加大水的杀菌能力,保证木耳焯水出来吃着更放心;
下入木耳焯水3-5分钟左右。焯水太短时间没有效果,焯水太长木耳口感会发硬,不太爽口,因此建议大家木耳焯水至少要焯水3分钟,如果是焯水出来直接凉拌吃,建议焯水5分钟为佳,否则吃着都不太好;
11小时前
莫名的不安 1星
共回答了194个问题 评论
首先买回来的干木耳不能直接焯水,要把木耳放冷水中泡发30分或Ⅰ小时’待木耳涨发了,在清洗2一3次,然后锅里放水开加盐丶油少许下木耳焯水就可以了,不用焯太长时间,焯好水的木耳凉拌丶蘸辣根都好吃。
9小时前
无穷无底 1星
共回答了19个问题 评论
凉水下锅,水开煮一刻钟左右
6小时前
妹呮哏伱 3星
共回答了366个问题 评论
水烧开,加入干木耳翻煮,捞起装盘即可。
2小时前
回答问题
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