吊龙是指牛身上的哪个部位的肉

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牛里脊

吊龙肉位于牛背上的牛里脊。

吊龙肉是广东人的说法，吊龙是牛身上脂肪最少的部分，其肉质鲜滑，比较精道，又有一种独特的嚼劲。

3小时前

凝视迩的眼 2星

共回答了212个问题评论

牛里脊。

吊龙是比较受欢迎的一种食物，一般在吃潮汕火锅的时候会吃到。吊龙是牛后脖子上面的一块肉，它的肉质会比较嫩，吃起来味道鲜美，营养价值高，脂肪含量低，深受人们喜欢，很多人都会经常吃吊龙。

1小时前

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