韭菜种植的方法

有两种方法，一是种子育苗法，就是在春季用种子育苗，待幼苗长至10公分以上高时可移栽定植；

再一种就是用分兜法，就是用别人多余的韭菜兜拿来栽种，这样会生长快一些。

家庭种植韭菜的话可以直接购买韭菜根或者韭菜种子种植。韭菜根可以到当地的韭菜大田里购买一些，价格不是很贵。韭菜种子直接到网上或者当地的蔬菜种子商店就有得卖。准备好种子之后最好是先浸一下种，这样更有利于出苗。在温水当中浸泡25分钟左右即可。

韭菜种植时间春季最适合，种植的时候可以每个穴放上5、6粒种子，敷上一层薄土，浇水，一般一周左右就能够出芽了。一般第一年韭菜生长的比较弱，不建议采收，最好是第二年再进行采收。

准备好底下能排水的容器，韭菜根系比较发达，用大一点的容器来种植，容器底部放点枯枝或石头，把搅拌好的土装满盆，把韭菜头分株，每株大小可以看情况而定，分好后就可以种植了，挖个五厘米左右的坑，把分好株的韭菜头放下去，在上面再覆一层土，韭菜头的间距大约在15 厘米左右，接下来要给它浇透水，第一次浇水一定要浇透，韭菜定株期间不能给水太多，只需要保湿就行了，定植期过后到了生长期，可以适当增加水量，春秋雨季高发时期一定要注意防涝。

韭菜适宜生长在温暖的地方。具体来说，保持在十五至二十五度，就是比较适宜的。另外，繁殖的时候，温度不要低于十二度，不然繁殖容易失败。在冬季，尽量也保持稍微温暖一些。

选种处理：选择品质好、抗性强的韭菜品种，将种子浸泡40℃的温水浸泡，之后捞出包裹湿纱布，放在温暖处催芽处理。

播种育苗：整理好播种苗床，深翻施肥，耙细整平，作畦，将种子播入土壤中。

苗期管理：等韭菜出苗后，定期浇水保持土壤湿润，施入少量复合肥。定植种植：当韭菜苗长出7-8片叶子时，可以进行种植。