导管带派 2星
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泡蛋是一种比较简单美味的做法,以下是泡蛋的简单方法:
1. 准备鸡蛋、生抽、醋、葱姜末。将鸡蛋打入碗中,加入适量的生抽,加一勺醋,再放入葱姜末,搅拌均匀。
2. 用保鲜膜覆盖在碗口上。注意要将保鲜膜贴得严实,这样泡蛋才能更好地入味。
3. 将装有蛋液的碗放入沸水中蒸熟。蒸制时间要根据碗子大小而定,大概6分钟左右即可。
4. 取出后去掉保鲜膜,可以用叉子在蒸蛋上面轻轻扎上几个小洞,这样汁液可以更好地渗透。
5. 最后将葱姜末装点在蒸蛋上面,淋上一些酱油,这款美味简单的泡蛋即可完成。
总的来说,泡蛋相当的容易简单,只需要准备简单的材料和工具,注意蛋液的调配和保鲜膜的使用,并且控制好蒸制的时间,就可以制作出美味营养的泡蛋了。
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