猪心怎么洗才干净

黑涩天 1个月前已收到2个回答举报

共回答了4个问题采纳率：95.9% 评论

1、首先，对猪心的外表进行清洗，先用水浸泡20分钟，然后用流动的清水冲洗几遍，直至将猪心的表面洗干净。

2、然后，用小刀沿着猪心的大血管将其划开，可以看到里面会看到很多血块，腥味就是从血块处来的。猪心清洗的关键就是要将这些血块清洗干净，这样腥味才可以去除。

3、接着，将剖开的猪心放在水龙头下一边洗一边用手挤压，将里面的凝血洗出去。

4、将血块清洗完之后，再用面粉将猪心里里面面多抓几遍。

5、将面粉洗去，到这里基本上猪心就清洗干净了。

6、在过程中，也可以用先用醋搓洗，洗干净后再用面粉抓，这样会更加彻底。

9小时前

共回答了136个问题评论

将血块去除。清洗猪心时，将猪心冲洗后，用刀沿着珠心的大血管切开，去除里边的血块，用清水反复冲洗即可。猪心的做法多样，可以用于制作辣椒炒猪心、蒜苗炒猪心、青蒜炒猪心、洋葱炒猪心、剁椒炒猪心、卤猪心等美食。购买后的猪心需要尽快烹饪，以免影响食材的品质。

7小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐