炒红枣需要去核吗

嘴无敌 3个月前 已收到1个回答 举报

惟的爱 3星

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炒红枣是要先去核的。

做炒枣的方法:将浸泡变软的大枣放锅内,加入适量的水,转中火煮30分钟,水分快收干取出大枣稍放凉,用手去皮去核,只留枣肉,不粘锅20ml色拉油,倒入枣泥,小火翻炒片刻,分次加入细白糖,翻炒至油分收干,枣泥呈现亮棕红色即可。

12小时前

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