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原料
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蒜苔 (3斤)
食醋 (1碗)
食盐 (20克)
姜片 5片
冰糖 2块
花椒 8克
第一，从集市上买来新鲜的蒜苔3斤，用清水洗干净，切成均匀的小段，具体操作如下：
第二，把切好的小段，均匀的放到一个干净的面板上，然后放到阳台上晒1个小时即可，把蒜苔上的水晒干，
第三，把晒干的蒜苔放到一个干净的容器里面，同时向容器里加入20克食用盐，搅拌均匀
第四，接下来，把事先准备好的5块姜片，2块冰糖，8克花椒一起加入到容器里面，
第五，用我们平时吃饭的小碗，装一碗的食用醋，然后倒入装有蒜苔的容器里面，
第六，最后我们在向容器里面加入一碗凉白开，搅拌均匀，用保鲜膜密封，腌制3天即可。
15小时前
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