黄磊素鲍鱼香菇做法

未定旋律 1个月前 已收到2个回答 举报
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窃香偷玉 3星

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准备工作：1.鲍鱼焯水（水开后10秒即可），切片；2.尖椒切宽丝+3克盐，蒜切片，葱切斜片，姜切片，干辣椒斜着剪成丝也可以随便掰碎，小米椒切成辣椒圈。

步骤 2

锅热后放入撒了盐的尖椒丝【不放油，小火】此举目的一断生、二好入味。程度到可见表面微焦，倒入盘中备用。

步骤 3

热锅凉油，放入干辣椒（小火），出香味后放葱、姜再出香味后调大火，放入切好的鲍鱼片颠勺【最好能炒出着火的感觉，会有特殊的香味】放入白糖、耗油、生抽颠勺后将尖椒、蒜片和小米辣倒入。半分钟出锅。

5小时前

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拥猫饮苦酒 1星

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1.香菇去蒂洗净。

2.锅中放适量的油，放入香菇翻炒一分钟，盛盘备用。

3.锅中放油后就放入甜面酱翻炒几下，全程小火。

3小时前

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