举措多娇媚 2星
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主料:
黄薯泥150克
紫薯馅200克
糯米粉150克
椰蓉30克
辅料:
玉米油少许
做法:
1.取一个干净不锈钢盆,筛入糯米粉,倒入黄薯泥,加适量开水,和成面团;
2. 和好的面团醒10分钟;
3. 将面团均匀分割成12等份,搓成圆球,待用;
4. 取一个圆球按扁,包入一人紫薯馅;
5. 双手配合,从下往上推,收口,搓圆成糯米糍生胚;
6. 粽叶刷一层薄油,将糯米糍码放于蒸笼上;
7. 水开后放锅上大火蒸8-10分钟。
8. 蒸好的糯米糍
9. 蒸好的糯米糍趁热裹上一层椰蓉,放于纸托上,薯香糯米糍就做好了
11小时前
回答问题
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