这壹切真扯 2星
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主料:五花肉250g,红薯粉500g
辅料 盐适量,大蒜一根,老抽一勺
做法步骤
1. 将红薯粉放锅里炒熟,炒到有滑滑的感觉说明已经OK了,中途可以放一点盐,根据个人口味填加
2. 倒入烧开的水,跟和面一样和成团,水不要放太多,可以先放一点,不够再加,如果一次放多了就不好处理.
3. 将和好的粉团趁热搓成一个一个小圆子,大小自己把握,尽量不要太大,大了里面不入味!
4. 将五花肉切片,炒出油后放入圆子,再加水,水的量能盖住圆子,放入调料,盐,老抽,大火收汁。最后放入大蒜,美味好了
7小时前
思念遮妳 4星
共回答了461个问题 评论
原料:红薯、面粉、水淀粉、盐、葱姜末、五香粉、味精、葱油、小米椒、自制番茄酱、生抽、胡椒粉、黄瓜丝。
做法步骤:
第1步、将红薯粉碎,用清水洗去淀粉,攥干水分。
第2步、放入葱姜末、五香粉、面粉、水淀粉、盐、味精、葱油。
第3步、抓拌均匀。
第4步、搓成丸子,放入笼屉中。
第5步、大火蒸15分钟。
第6步、关火焖5分钟。
第7步、码入盘中。
第8步、炒锅放油烧热,放葱姜蒜末、小米椒炒出香味。
第9步、放入番茄酱、盐、生抽,加适量开水,熬至出味后,放胡椒粉、味精,淋上水淀粉。
第10步、成黏稠状,盛入碗中。放黄瓜丝更清口。
5小时前
外带的情 4星
共回答了432个问题 评论
1、食材:红薯1个、椰蓉1袋、红薯粉200克、猪肉(肥瘦)500克、生姜2克、蒜2克。2、猪肉切小块,生姜蒜切末。
3、熬猪肥肉,熬干出油为止。
4、加瘦肉炒下,放生姜蒜酱油生抽耗油等炒一下,再加水,盖上焖。
5、开水和粉,用手捏捶子揉开。
6、和好的粉摊在手心压扁,弄小个放到锅边即可,猪肉红薯丸子就做好了。
2小时前
回答问题
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