粽子里的绿豆馅怎样才不散

别哄我 1个月前 已收到3个回答 举报
赞

勛學霸 1星

共回答了177个问题采纳率：96.9% 评论

绿豆泡一夜去皮洗净后，蒸熟。放入破壁机中加入适量的水，打成绿豆泥。然后倒入不粘锅中翻炒掉水份，炒到不粘勺不粘手就可以了。也可以在炒的过程中放点黄油或猪油翻炒，不过我觉得黄油的口感会更好。小火炒成浓稠的样子就可以了。这样绿豆馅不仅不会散味道还特别好。

8小时前

48

走路去纽约 1星

共回答了171个问题 评论

把猪油加到豆沙里，搅成糊，用手捏成团

6小时前

45

安于卫蓝 1星

共回答了10个问题 评论

你好，好办，蒸煮绿豆沙时加点白糖、沉立亭A等，绿豆馅有粘度，不散馅。

3小时前

34
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com