新山千春 2星
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1、将买来的木耳菜择一下,去掉老叶和残叶,然后用刀将木耳菜的头部切掉备用。
2、准备容器,倒入适量的水,加入盐搅拌均匀,然后将清洗干净的木耳菜放入水中,浸泡5分钟左右备用。
3、将蒜去皮,然后用刀切成碎末状,准备一个炒锅,倒入适量油,将油加热,然后将蒜末倒入锅中炒至爆香。
4、将清洗干净的木耳菜放入锅中,转中火,不断的翻炒木耳菜,等木耳菜变软之后,倒入蚝油,盐调味,继续用大火翻炒均匀,将木耳菜炒制变软即可,清炒木耳菜出锅装盘食用。
8小时前
回答问题
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