头发菜怎么做

一走好多年 3个月前 已收到3个回答 举报
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扣字手 3星

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   首先，准备好所需的原料：头发菜、葱、蒜、油、盐和酱油等。

   1.将头发菜洗净，用清水浸泡一会，然后沥干水分。

   2.将葱和蒜切碎，备用。

   3.热锅，倒入适量的油，放入葱和蒜，爆香。

   4.将头发菜放入锅中，加入适量的盐和酱油，炒至菜变软。

   5.最后，将头发菜装盘，即可出锅。

7小时前

33

悠悠紫藤 1星

共回答了15个问题 评论

1、在食用前，应先用温水浸泡2小时左右，去杂质，洗净后轻轻揉擦，使其松散，再用清水漂洗，然后烹调。

2、作菜肴脆滑细嫩，细嚼有声，别有风味，清香宜人，多与鲍鱼、干贝、虾仁、鸡鸭；鱼丸等烧汤。

3、炒烩，如与虾米，鸡蛋同炒；或切成小块作为冷盘；或掺入肉糜内做丸子；或用油皮卷上发菜，挂糊后放入锅内油炸成发菜卷。

4、与冬菇、熟笋及绿叶菜等菜烧入素席等等。

5、发菜也多用于制作花色菜的辅助材料。

5小时前

35

哎哟白痴 4星

共回答了482个问题 评论

头发菜洗净，开水烫一下！做馅包包子！

2小时前

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