手撕豆腐怎么保存

优优蓝调 3个月前 已收到3个回答 举报
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别那么可笑 3星

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有以下两种保存方法:

1.将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天知时间，冬天最少可以放三四天时间。

2.将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳。但是要记住，在烹食时，可以不加盐或少许。

5小时前

37

玻璃女孩 2星

共回答了86个问题 评论

1、如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右

2、盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。

3小时前

34

小夫人 2星

共回答了271个问题 评论

可以放在冷冻里，下次吃之前取出来解冻就可以

1小时前

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