清蒸中华鱼的做法

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用料

鱼一条

葱适量

酱油少许

盐适量

油适量

步骤

1.鱼洗干净，两面用细盐涂抹均匀，放入盘子腌20分钟

2.蒸之前再放点酱油和食用油

3.用电饭锅蒸40分钟

4.快好的时候洒入葱花即可

9小时前

13

你的眼泪记 3星

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主料:

中华鲟鱼适量

辅料:

葱适量

姜适量

料酒适量

生抽适量

盐适量

蒸鱼豉油适量

1. 把鱼洗净，放入葱，姜，盐，料酒，生抽腌制10分钟

2. 放入盘子，上锅蒸20分钟

3. 出锅，倒入蒸鱼豉油适量，就OK了

7小时前

39

我難過 5星

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工具材料：

鲟鱼、、料酒、盐、姜蒜、干辣椒、生抽、味精、老抽、小葱

操作方法

01

挑选新鲜的鲟鱼，剖杀洗净后切成块，用盐、料酒腌二十分钟后洗净。

02

起锅烧热，下油，姜片，下鲟鱼炸一下。

03

炸至两面金黄后捞出。

04

在油下下姜蒜片、干辣椒段。

05

将鲟鱼块倒入油锅翻炒后，加适量清水，加生抽、老抽炖煮至入味，加适量盐、味精起锅。

06

起锅装盘，撒上小葱。

4小时前

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