黄桃锅包肉汁配方

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食材：白糖20克、白醋10克、米醋10克、酱油10克（比例是2:1:1:1）

具体步骤：先拿一个干净的碗，不需要很大，然后在碗中依次放入白糖20克、白醋10克、米醋10克、酱油10克，然后搅拌均匀一直至白糖完全溶解即可。

也可以根据自己口味增减白糖和白醋的使用比例。

19小时前

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用料白醋滴

黄桃锅包肉的做法步骤

步骤 1

准备干淀粉，湿淀粉，葱丝，胡萝卜丝，黄桃罐头，跟汁，最后是白糖跟醋，黄桃罐头是我自己做的，也可以去超市买

步骤 2

鸡胸肉切片，不要太厚，也别太薄。大小适中就可以

步骤 3

放咸盐。料酒，白胡椒粉，腌制20分钟

步骤 4

准备开炸

步骤 5

开炸

步骤 6

炸成金黄色就可以。

步骤 7

放之前调好的白糖白醋。跟黄桃汁，熬一下

步骤 8

肉跟葱丝胡萝卜丝一起放进去翻炒

17小时前

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1.猪里脊切成刀背厚的薄片。

2.加入湿淀粉把肉片裹上，下六成热的油锅里炸到微黄浮起捞出。

3.油温升至九成热时把肉下入复炸捞出控油。

4.油倒出，把姜和胡萝卜下锅炒一下，再加入糖和醋，盐炒片刻，把黄桃下入，最后把肉倒入快速翻匀出锅。

14小时前

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