海盐与岩盐有什么区别

陽光的安慰 3个月前已收到2个回答举报

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两者主要区别就是营养成分不同，纯度不同，开采的地方不同，所含矿物质量不同上面的区别

海盐的营养成分比岩盐高一些，岩盐的纯度比海盐的纯度高一些，海盐是从大海里面提取的，岩盐就不是

17小时前

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从含有的营养成分来说，海盐比岩盐更好。因为海盐中的含碘量比岩盐高得多，吃海盐可以更好的补充人体所需的碘元素。尤其是缺少海产品的内陆和山区更应该吃海盐、加碘盐。

但是从纯度来说，海盐的纯度没有岩盐纯度高。因为岩盐沉淀在底下成千上万才形成的，纯度比较高;而海盐来自于大海，海洋污染比较严重，其纯度不如岩盐。同时这也说明，海盐没有岩盐干净。

除此之外，岩盐主要是从盐矿开采来的盐，如沙漠里的岩盐、四川的川盐等;而海盐是指通过一系列工艺，将海水中的水分蒸发，得到海盐。

再就是，岩盐和海盐的来源不同。岩盐由古代海水或者湖水干涸之后，经过复杂的地质运动，在地壳中沉淀成层而形成;而海盐就是存在海水中的盐。

15小时前

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