香椿拌豆腐怎么做

天琼鉾 1个月前 已收到2个回答 举报
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爱情一直走 1星

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起锅烧水加入少量的盐和几滴油，先把香椿焯水一分钟捞出过凉水，再下入豆腐丁焯水捞出过凉水，滤干水分把香椿切粹和豆腐丁一起放汤碗里，加入香油，盐，喜欢吃辣的可以放辣椒油。原汁原味的香椿拌豆腐就做成了。

5小时前

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七寻笑 1星

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1、准备好新鲜的香椿

2、用刀将豆腐切成丁

3、锅中放入水烧开，将香椿焯水后捞出，将香椿叶过冷水后挤干水份切成碎末。

4、将香椿叶和豆腐一起放入盘子中备用。

5、现在来做调料，蒜瓣切末放入在碗中，加入芝麻盐、生抽、红糖、醋、芝麻辣椒油、鸡粉，搅拌一下调味料就做好了。

6、将芝麻盐、生抽、芝麻辣椒油、香油、红糖、醋、鸡粉加入拌匀。

7、装盘时再撒入熟芝麻。

3小时前

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