种植羊肚子的技术和方法

1.羊肚菌的人工栽培对土壤、温度、湿度、时间等都有严格的要求。首先，土壤方面，羊肚菌生长的土壤要选择中性或偏酸性， pH值在6.5-7.5之间，并且要有良好的排水能力。其次是温度和湿度，大约20℃，70%的相对湿度。另外，在栽种的时候，要注意通风，不要让阳光直射。每年春、秋季是它的最佳生长季节。

2.用松土机把耕地松到20公分深，然后作畦。一般情况下，畦面100公分，排水沟30公分。羊肚菌是在畦面上进行的，在畦面上挖出两条沟，每条沟50 cm，深6~10 cm，宽20 cm。

3.羊肚菌可以和野草共生，平时不用除草，因为除草比较麻烦，很可能会损伤菌丝，从而影响它的生长。第二个原因是，野草对子实体有一定的遮荫效果，而松土就像是除草一样，会破坏菌丝，从而影响出菇。

延伸：通常，羊肚菌生长在海拔3200米的低海拔地区。羊肚菌主要分布于阔叶林和针阔混交林的腐殖质层，其主要分布于土壤中。不同品种的羊肚菌对土壤环境的需求也不尽相同，许多文献报道说，羊肚菌的生长环境是以褐土、棕壤为主。

一、种植时间

种植羊肚菌的时候，可以选择10-12月份左右，气温应维持在15-18℃左右，这个温度是比较适合它生长的。如果说气温太低或者是太高的话，它就会停止生长。

二、种植技术

1、种植前需要先要先调制好适合的栽培料，通常是以秸秆、木屑、麸皮为主的，也可以加一些磷肥、腐殖土等配料进行调制。

2、调制好栽培料之后要加水进行搅拌，发酵20天左右装进塑料袋中，接着放到高温下进行灭菌。接下来就能接种菌丝了，采用的两头接种法，在接种后放到培养室中一个月的时间，等它长满袋之后进行栽培。

3、给它搭建好适合的生长环境，消毒后铺一层薄膜，再盖上一层土壤并压平，将菌棒的塑料袋去除，平整的放在床面上。最后，给它喷洒一些水并覆上土，一个月左右子实体就长出来啦。

三、管理方法

在平时要注意光照的强度，特别是在子实体的生长过程中，要给它提供散射光。并注意通风，但是，不能被猛风直吹，当长杂草后，要及时清除。