萝卜炒牛腩

上了贼船 1个月前 已收到1个回答 举报
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主菜帮会 4星

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牛腩、胡萝卜、葱姜蒜、干红辣椒、白芝麻、生抽、老抽、食盐、食用油

胡萝卜炒牛肉的做法步骤：胡萝卜去皮，洗净；胡萝卜切成片，再改刀切成丝；卤牛肉切成丝；

炒锅中加入适量食用油，放入葱姜蒜、辣椒丝、白芝麻爆香；下入胡萝卜丝，中火炒软至出红油；调入少许的食盐，切莫多放； 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀； 放入卤牛肉，大火快速翻炒；

一分钟左右即可出锅装盘，胡萝卜炒牛肉是一道非常简单又快手的家常小炒菜。

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