西芹怎么洗最好

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洗西芹的最佳方法如下：

1. 将西芹整根荤脆地切成段后，用清水反复冲洗。冲洗时可以将西芹放入装满凉水的大盆中，用手搅拌几下，让污物从根部浮起，然后再更换凉水再进行冲洗。

2. 用刷子刷洗西芹的表面，特别是芹菜的槽里面的污垢要加倍清洗。

3. 如果担心洗不干净，可以提前将西芹浸泡在清水中，浸泡时间一般不宜超过10分钟，因为泡太久会导致营养流失。

4. 最后，用清水反复冲洗几次，以确保彻底清洗干净。

需要注意的是，西芹不要过度清洗或过度泡水，因为过度清洗或过度泡水可能会导致营养成分流失，影响口感和营养价值。

12小时前

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摘掉叶子，切去根部，将芹菜切成长段，先用清水下冲洗干净泥土，再放入盆中，加入少许食盐，放入芹菜段用手翻拌均匀，使食盐融化，然后浸泡10分钟。

因为盐能有效地杀菌杀虫，分解农药残留的作用，因此我们通过浸泡从而去除芹菜中的农药残留。

浸泡好后，再放入清水中清洗干净，最好在流水状态下清洗。

11小时前

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