酸辣鱼头豆腐汤的做法

简约情人 1个月前 已收到2个回答 举报

來一碗麵 2星

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1、锅内放油加热,放入准备好的鱼头炸焦盛出。

2、然后锅里留油,放入准备好的葱,姜,快速翻炒。

3、接着锅内倒入番茄,酱油,老抽,盐,五香粉,胡椒粉,翻炒均匀。

4、番茄炒出酱汁后,倒入水,粉条,海菜,大火煮开。

6小时前

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巛莪愛尓 2星

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1、材料:草鱼鱼头1个、豆腐500克、大葱1根、姜适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、桂皮适量、大蒜适量、料酒适量、盐适量、醋适量、辣椒适量。

2、新鲜鱼头一个,用姜片葱段腌制15分钟。

3、将花生油放入热锅至六成熟,葱段姜片辣椒沫略煸炒,使其散发出香味。

4、锅内加入适量的水,大火烧沸,加入香叶,八角,桂皮,料酒。

5、旺火烧沸直至鱼头熟,直至有浓稠的汤水。

6、加豆腐块,中火炖制3分钟,让豆腐充分的入味。

7、放入胡椒粉,白醋,香菜,蒜片,盐出锅。

4小时前

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