豆角的种类到底有多少种

豆角的种类有很多,如:虹豆,芸豆,四季豆,油豆角,扁豆角,蛇豆角,花生豆,饭豆角,绿小豆,黄豆,红小豆,黑豆角,花豆角,鹰嘴豆,豌豆角。

豆角的种类到底有四种

品种依荚的色泽可大致为白皮种（淡绿色）、青皮种、红皮种及斑纹种四种；种子呈肾形，长8~12毫米；花、果期夏季。

豆角是大家都喜欢吃的豆类疏菜，种类多种多样，有搭架的还有不搭架的。搭架的豆角有四季豆，白不老，江豆，扁豆，不搭架的有地豆，蛇豆，油豆角。种类多的多。

答:豆角的种类有:

长豆角，偏豆角，菜豆角，圆豆角，还有东北的老来少豆角，老婆耳豆角，荷兰豆角，青豆豆角等等，这些都是好吃可口炖肉素炒能用的好食材。

豆角的种类是比较多的，常见的有豇豆，油豆角，扁豆，四季豆，蛇豆，白不老，猫耳豆等。种类不同，形态特征也不同。其中豇豆是比较细长的，每年夏季是大量上市的时间，也是它的营养生长时期，是经常食用的一种蔬菜。它喜欢高温环境，现在大棚技术比较发达，能很好的控温，因此一年四季都可吃到。

豆角学名豇豆，是一种蔬菜，如果按栽培模式分有有架豇豆与无架豇豆像28一2号，901，902等都是有架的，通风透光，产量高商品性好，无架豇豆栽培简单，成本低，产量不高，商品性一般。

1.豇豆,也叫角豆,带豆，指的是那种长条形,形状饱满,粗细一致的那种。

2.扁豆,又称油豆。豆荚呈扁型且肥厚，里面的豆仁颗粒较大，尝起来像绿豆沙一样。

3.梅豆角。形状和扁豆类似，但豆荚薄，表面呈磨砂状不光滑。

4.刀豆。拥有形状大小像刀一样的豆荚,但是刀豆的豆荚较饱满,豆籽的形状也不是很明显。

5.四季豆,也叫芸豆。长短介于短的豇豆和扁豆之间,既不是很圆也不是很扁。

豆角一般是我们对市场上一大部分豆科植物果实的统称，包括菜豆、豇豆、扁豆等等。豆角家族的神奇之处在于成员众多，长相相似，风味却各有千秋。