辣椒粉怎么做辣椒油

駛嗎旳奔馳 3年前 已收到3个回答 举报
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狠狠葙尓 1星

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辣椒粉100g，熟芝麻100g，菜籽油200g，花椒粒适量。

1

把辣椒粉放入干净无水无油的大碗中，加入准备好的熟芝麻，用筷子搅拌均匀。

2

锅里加入适量的菜籽油熬制一会，放入华侨里炸出香气后，捞出不要。

3

把菜籽油倒入大碗中，用筷子不断地搅拌均匀，防止把辣椒粉炸糊了，辣椒油就做好了。

13小时前

28

品行劣质 3星

共回答了354个问题 评论

1、准备好辣椒面，还有花椒面。

2、把辣椒面取适量放入碗里，喜欢有花椒味的还可以放点花椒面里面。

3、然后再放一点盐，搅拌均匀。

4、锅里放小半碗油烧热后再凉一会，不可以太热容易把辣椒面烫糊。

5、然后把热油倒入辣椒面里面。

6、马上搅拌均匀。一碗香香的辣辣的辣椒油就做好了。凉了以后可以装在干净的瓶子里存放

11小时前

41

乘着早阳 4星

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1.准备好需要的油。

2.油倒入锅里，加入配料，小火慢炸20分钟，直到香气四溢。

3.辣椒粉倒入耐热容器里。

4.倒入熟芝麻。

5.拌匀。

6.油在出锅前，小火转大火，到油冒烟，时间千万不要久，要不很容易把香料炸糊，关火，静置两分钟，将油倒入辣椒粉里，快速搅拌。

7.搅拌好的热油完全晾凉。

8.入密封瓶保存。

8小时前

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