芋头长芽了还能吃吗

忘难忘 4个月前 已收到2个回答 举报
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噢耶看飞碟 2星

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芋头长芽了是可以吃的。

而芋头类似红薯，生芽后不会产生毒素，同时也不会影响食物的口感，因此不必产生顾虑，可继续食用。

21小时前

6

我爱你是你 2星

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可以吃，但是芽苗要避免食用，芋头长出芽苗后，通常会变得更具有纤维质地，口感不如新鲜的芋头。

另外，长出的芽苗中含有一定量的毒素（草酸），虽然量不多，但对人体健康也有一定危害。

所以，长出了芽苗的芋头最好不要食用，如果不想浪费芋头，可以先将芽苗去掉，再把芋头切掉有黑点的部分

19小时前

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