新买的瓦煲如何处理没那么容易烧裂

王昊昊 1个月前已收到3个回答举报

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用一块生肥肉不断擦拭瓦罐里面内壁，进行保养，这样弄过以后，瓦罐就不容易在烧的过程中出现裂缝，，但是还是要注意平时不能用力过猛对瓦罐，因为瓦罐比较脆，容易碰裂，要轻拿轻放，在刚烧热后瓦罐不能直接浸水，防止热胀冷缩后，瓦罐爆裂，等待完全冷却后才能入水清洗

14小时前

共回答了265个问题评论

瓦煲屡次使用后会渐生裂纹，有时肉眼也难发现，若果使用不当的话，瓦煲也好易「爆煲」和碎裂。做好保养方法，有机会令瓦煲更耐用。首先，刚买的新瓦煲需要「开煲」作事前保养，保养的方法大多是浸水及涂油等，最大目的是滋润瓦煲，使煲壁的孔眼吸收了水及食用油，避免瓦煲因干燥或遇火骤热时而破裂。

12小时前

共回答了363个问题评论

加满水文火或者小火煮开，泡上2小时，再去洗。每次记得不要干烧，还有注意开头要小火慢热，还有热的时候不要冷水急，反正就是不能骤冷骤热就会耐用些。

9小时前

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