糯米粉的特点

迷恋抚媚 1个月前 已收到2个回答 举报
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宝贝你好甜 3星

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糯米粉是一种以糯米为原料加工而成的粉末，也称为糯米面或糯米粉浆。主要用途是制作各种糯米食品，如糯米团、糯米饭、糯米糍、糯米糕等等。糯米粉因为是以糯米为原料制作而成，因此它具有糯米的特点，比如说黏性强、口感嚼劲十足。此外，糯米粉还是一种营养丰富的食品原料，它含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、铁等营养成分。

由于其黏性强，因此在制作过程中不需要添加太多的油和蛋白质，相比于一些高淀粉、高油脂的食品，更为健康。

6小时前

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幻轌寶兒 2星

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糯米粉营养丰富，而且含有有机淀粉淀粉与碘变蓝，所以米粉遇见碘有会变蓝

4小时前

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